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全球范圍內(nèi)，從農(nóng)場到餐桌，有14%的糧食損失在整個供應(yīng)鏈范圍中。近年來，受疫情等因素的影響，世界各地越來越多的人無法獲得新鮮食品，同時糧食損失對環(huán)境和氣候的影響更是毋庸置疑。

據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計，2017年，由糧食損失和浪費造成的排放約占全球溫室氣體排放總量的2%，因冷鏈故障造成的糧食損失高達近12%。由此可見，食品冷鏈對氣候變化和環(huán)境有著重要影響。導(dǎo)致冷鏈故障的原因有很多，包括操作失誤、步入式冷藏室門打開太久等。所有冷鏈故障都可能造成不可逆轉(zhuǎn)的糧食損失，因為即使相對較小的溫差也可能對易腐食品的質(zhì)量產(chǎn)生影響。

整體解決方案助力能源節(jié)約和可持續(xù)發(fā)展

圖說：Mebrafe是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司（圖片來源：Mebrafe）

Mebrafe Solu??es em Refrigera??o Industrial（以下簡稱為“Mebrafe”）是一家提供工業(yè)制冷解決方案的公司，位于巴西南卡希亞斯，致力于為客戶提供高性能、高效率和高性價比的產(chǎn)品，助力保障冷鏈穩(wěn)定運行。自1981年成立以來，該公司已發(fā)展成為巴西第二大金屬機械中心，已完成1000余個項目。

ABB 產(chǎn)品專家Jorge Fernando表示：“欠佳的制冷解決方案會對環(huán)境造成壓力，我們致力于不斷優(yōu)化解決方案，助力綠色發(fā)展。ABB一直并將持續(xù)助力可持續(xù)發(fā)展、社會進步與資源保護。Mebrafe與我們理念一致，很榮幸能和該公司合作，一同助力冷鏈行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

根據(jù)集團的2030 年可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，ABB致力于利用技術(shù)助力減少溫室氣體排放。其中一項重要工作是，支持客戶和供應(yīng)商減排。為此，ABB與Mebrafe 攜手合作，一同減少冷鏈中的糧食浪費和降低排放。

AC500-eCo可編程邏輯控制器（PLC）的V3版本為該項目提供了出色的解決方案。該方案配置具有靈活、性價比高等特點，并且易于維護。V3版本的CPU支持的輸入/輸出通道更多，可擴展性更強，同時支持各種現(xiàn)場總線通信，并且可通過安全協(xié)議連接到云應(yīng)用。

AC500-eCo PLC V3版本可對生產(chǎn)過程中使用的所有傳動設(shè)備實施更精確的控制，為各個裝置的運行狀態(tài)保駕護航。具體來說，它可以跟蹤生產(chǎn)過程中的各個步驟，并根據(jù)實際需求降低電機速度，從而提高節(jié)能效果和成本效益。此外，該方案無需額外電池來存儲程序或數(shù)據(jù)，且支持?jǐn)U展最多三個可選板載卡。這樣不僅可以滿足客戶對特定應(yīng)用的需求，還能減少安裝空間和成本。

圖說：Mebrafe是巴西第二大金屬機械中心，已完成1,000余個項目（圖片來源：Mebrafe）

針對特定應(yīng)用的高性價比專用解決方案

Mebrafe 表示，希望將PLC解決方案與ABB傳動產(chǎn)品以及其它低壓產(chǎn)品相結(jié)合。本案例中使用了ACS580通用型傳動，該傳動尤其適用于食品飲料行業(yè)，助力提高冷卻與冷藏效率。若搭配電機使用，ACS580的平均節(jié)能效率可超過25%。

此外，該解決方案交付速度快，可按需靈活定制，并且在轉(zhuǎn)為定制方案過程中，亦可保證設(shè)備的順利運行。未來，ABB將憑借快速可靠的技術(shù)支持，持續(xù)與 Mebrafe合作，共同改善冷鏈，減少食品浪費。