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校園食品安全一直受到各界人士的關注，近段時間以來食品中毒事件頻發(fā)，學校食堂也未能幸免， 引起社會擔憂。5月6日，湖南漣源行知中學多名學生，疑因食用學校食堂米粉食物中毒；5月22日，青海大通500多學生，用“營養(yǎng)餐”疑食物中毒。由此可 見，校園食堂食品安全檢測設備建設迫在眉睫。
據(jù)了解，今年北京要為150家高校食堂、學生營養(yǎng)餐加工配送單位，以及大型集體用餐單位配備檢測設施。6月17日，北京食品辦消息，為保證校園食品安全，北京3年內(nèi)將在高校食堂配齊食品安全快檢設備，而對承包高校食堂的社會餐飲企業(yè)，在下半年也要出臺專門管理辦法。
以后，校園食品安全將納入常態(tài)化管理，食品安全知識也將納入中小學教材。據(jù)了解，通過快檢，可以排查諸如食品中甲醛、注水肉、二氧化硫等超標問題。
食品安全作為引入社會餐飲企業(yè)的首要條件，以后將承包高校食堂進行重點檢查，要求承包單位強化食品采購、驗收、貯存、加工和從業(yè)人員培訓，納入信用管理。
北京市公安局海淀分局備案號：11010802023656號